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"di stagione"
Italienische Küche lebt von den Jahreszeiten: Saftige reife Tomaten im Sommer, aromatische Pilze im Herbst oder knackiger grüner Spargel im Frühjahr – erst durch die frischen Produkte der Jahreszeit (di stagione) leben italienische Gerichte und entfalten ihren ganz besonderen Zauber.
Das ist auch der Grund, warum wir neben unserer regulären Karte immer auch eine Spezialkarte mit Gerichten der Saison führen – und natürlich alle entsprechenden Produkte täglich frisch und in bester Qualität einkaufen.
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AL VOLO PIZZERIA
#hinterdenkulissen
Die Pizzeria Al Volo ist seit Jahren ein fester Bestandteil in der Nachbarschaft rund um den Eppendorfer Weg 211. Wir sind ein Treffpunkt für Alt und Jung, Nachbarn und Freunde. Und wie das so ist mit den Nachbarn: Man lernt sich doch ein wenig kennen über die Zeit und erzählt vielleicht das ein oder andere über sich. Bei uns ist es da nicht anders und so lassen wir Sie regelmäßig hinter die Kulissen des Al Volo blicken und verraten Ihnen ein paar Dinge, die Sie vielleicht noch nicht wussten, zum Beispiel
- welche unserer Produkte direkt aus Italien kommen und was so besonders an ihnen ist.
- woher einige Gerichte stammen, die Sie auf unserer Speisekarte finden.
- wie es hinter den Kulissen des Al Volo aussieht.
- was uns wichtig ist.
Alle Infos #hinterdenkulissen finden Sie übrigens auch auf unseren Profilen bei Facebook & Instagram.